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冷庫的建筑形式很多,并且都各有優缺點,應根據具體地區特點、企業生產性質、規模等綜合情況來選擇多層冷庫建造還是單層冷庫建造，那多層冷庫建造與單層冷庫建造的優缺點有哪些呢？
單層冷庫的優點：
1、貨物進出方便，便于迅速吞吐；
2、易于實現裝卸運輸的機械化和自動化；
3、基礎處理比較簡單，地坪承載能力大，庫房凈可達10M以上，提了單位面積的載貨量；
4、能采用較大的跨度，可減少柱子所占面積，擴大了建筑面積的利用系數；
5、建筑和結構比較簡單，柱網子布置靈活，有利于采用預制裝配式構件，施工方便，投產快。
單層冷庫的缺點：
1、占地面積大；
2、冷庫外圍護結構表面積大，故隔熱材料用量較多，耗冷量的食品干耗也較大；
3、對于低溫庫房，地坪防凍處理得工程量大。當冷庫建在地下水位的地方，處理不大概，容易造成地平凍膨。
多層冷庫的優點：
1、占地面積小，能節約用地；
2、在庫容量相同的情況下，其外圍護結構的表面積比單層冷庫為小，這樣耗冷量可以減少，也降低了食品的干耗，機器設備費用和經營管理費用相應減少，同時，由于節省了隔熱材料，單位面積的土建造價低，投資費用較??；
3、能合理利用多層位置，如地下室可用作冷卻物冷藏間，層頂閣樓層建成制冰間等。
多層冷庫的缺點：
1、庫房垂直運輸量大，貨物進出和操作管理都不如單層冷庫方便；
2、樓層度受樓板荷載能力的研制，各冷間的容積利用率較低；
3、多層冷庫建在地耐力較差的地基上時，基礎施工復雜。造價較大；
4、采用預制裝配構件時，需用較大施工設備，施工期較長。
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